Este es un horno dimensionado para hornear las porciones en dos bandejas para 10 a 12 personas, se pueden cocinar lo que tradicionalmente se prepara en un horno, pan, carnes, tortas, souffle, pizzas otros. 

El Horno Solar de tambor, está dimensionado para captar 930 watts hora. aproximadamente. Su interior está totalmente recubierto con acero inoxidable espejo, asegurando la higiene en el proceso de cocción y una reflexión cercana al 95%

Aquí se combinan varios principios físicos  para el manejo de la energía solar:

La generación del efecto invernadero se logra a través de la tapa transparente que utiliza doble vidrio. Esto permite atrapar la energía infra roja en el interior.

La reflexión de la luz solar en las paredes interiores mejora la eficiencia, dirigiendo la energía hacia un captador que acumula y transmite la energía hacia los alimentos que se quieren hornear.

Una placa de metal negro es la que permite acumular junto con el recipiente a cocinar, la energía que atraviesa la tapa de cristal.
En un día despejado y con radiación directa, este horno puede llegar a altas temperaturas (sobre 300ºC), pero lo que importa no es la temperatura, si no la cantidad de calor que se transfiere al alimento, el que mientras se cocina estará entre los 70 y los 100ºC, puesto que contiene agua en estado líquido.

Horno Solar: Funciona por reflexión y absorción de energía solar, en esta unidad se pueden lograr en un par de horas unos 300º Celsius de temperatura por acumulación de energía.. Lo cual permite hornear carnes, pasteles, pan, empanadas y en general todas las comidas que se cocinan en un horno tradicional.